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  • 2020

Del big-data al small-data para la co-creación de propuestas de valor para el sector agroalimentario

Taller de co-creación con actores del sector agroalimentario.
logotipo de Sarga logotipo del proyecto Interreg Odeon

Contexto

El objetivo del proyecto europeo ODEON es fortalecer la cooperación entre entidades públicas y privadas en vista de explotar el potencial de los datos abiertos para apoyar la innovación social en Energía, Agricultura, Turismo, Cultura y sectores ambientales.

Dentro de este proyecto nuestra labor fue dinamizar una serie de sesiones con diferentes actores del sector agroalimentario. Comenzamos familiarizándonos con las necesidades de su contexto para después conceptualizar juntos propuestas de valor de productos o servicios.

Reto

¿Cómo podríamos relacionar big data y small data para conseguir propuestas de valor para el sector agroalimentario?

Proceso

Arrancamos la fase inicial de investigación reunidos con el equipo del proyecto ODEON. Identificamos referentes, casos actuales de reutilización de datos, que utilizamos como ejemplo para tangibilizar el objetivo del proyecto en nuestras conversaciones con los diferentes actores.

En esta toma de contacto también nos familiarizamos con las tipologías de datos y las fuentes existentes, entre ellas Aragon Open Data y el portal de Datos Abiertos del Gobierno de España.

Por otro lado, gracias a encuestas previas realizadas por el equipo ODEON, contamos con datos cualitativos y cuantitativos sobre necesidades y datos de interés, que utilizamos para organizar los grupos de trabajo de las siguientes sesiones:

Ilustración de los diferentes grupos de actores del sector.

En estas sesiones de trabajo los diferentes actores pudieron compartir y poner en común sus experiencias y necesidades. Recogimos una gran cantidad de ellas y encontramos patrones en el transcurso de los diferentes eventos que nos permitieron estructurarlas en categorías como “Conocimiento del cliente” o “Cadena alimentaria”.

Además de las necesidades del contexto agroalimentario documentamos necesidades transversales sobre el consumo, uso y tratamiento de los datos. Entre ellas, por ejemplo, saber dónde se puede encontrar un dato, motivar a los actores involucrados para que nutran de datos o disponer de visualizaciones más agradables y manejables de la información.

A veces te pegas horas y horas buscando un dato, sin tener la certeza de que exista.
Participante en los focus groups

Un compañero muestra a su grupo una app que suele utilizar en su móvil
Sesión de trabajo de distribución, transformación y comercio
Personal de diferentes servicios de la administración sentados en grupo durante la sesión de trabajo
Sesión de trabajo del personal de la administración

Iniciamos la fase de conceptualización con una actividad de co-creación. Compartimos las necesidades encontradas en todos los grupos de trabajo y juntos, utilizando una matriz 2x2, priorizamos las necesidades atendiendo a su factibilidad, en el eje vertical, y a su impacto, en el eje horizontal. Este tipo de matriz es de gran utilidad cuando se manejan muchos datos ya que permite organizarlos para visualizar los más relevantes.

Los participantes colaboraron en equipos para generar retos de diseño a partir de las necesidades clave. Después, cada equipo construyó una propuesta de concepto de producto o servicio aportando sus propias ideas.

Mucho que aprender de esta metodología de trabajo… me parece muy interesante.

Julián Moyano Collado - Asesor Técnico. Nuevas Tecnologías y Sociedad de la Información. Gobierno de Aragón

Resultado

  • Ocho propuestas de valor de productos y servicios para el sector agroalimentario de Aragón.
  • Síntesis de cada propuesta en un pequeño discurso mediante la herramienta Elevator Pitch.
  • Entregable de la investigación que recoge todas las necesidades encontradas.
  • Sugerencias de mejora para el portal Aragon Open Data basadas en las necesidades clave sobre consumo de datos.
  • Debido al estado de alarma por Covid-19 no pudimos realizar la última actividad: un hackaton con alumnos de Ingeniería de Diseño de Producto e Informática de la Universidad de Zaragoza. Durante la actividad, los participantes tendrían que acabar de definir y prototipar las propuestas para testar su viabilidad e interés.
Ficha de trabajo sobre una mesa junto a un lápiz.
Ficha de trabajo en los conceptos de producto/servicio
Hojas apiladas con texto y fotografía representativa del concepto.
Presentación de los conceptos
Grupo de personas reunidas de pie en torno a una matriz 2x2 y varios post-its.
Sesión de co-creación con actores del sector agroalimentario

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