Del big-data al small-data para la co-creación de propuestas de valor para el sector agroalimentario

Contexto

El objetivo del proyecto europeo ODEON es fortalecer la cooperación entre entidades públicas y privadas en vista de explotar el potencial de los datos abiertos para apoyar la innovación social en Energía, Agricultura, Turismo, Cultura y sectores ambientales.

Dentro de este proyecto nuestra labor fue dinamizar una serie de sesiones con diferentes actores del sector agroalimentario para generar cocreación y promover la innovación del sector agroalimentario. Comenzamos familiarizándonos con las necesidades de su contexto para después conceptualizar juntos propuestas de valor de productos o servicios.

Proceso

Arrancamos la fase inicial de investigación reunidos con el equipo del proyecto ODEON. Identificamos referentes, casos actuales de reutilización de datos, que utilizamos como ejemplo para tangibilizar el objetivo del proyecto en nuestras conversaciones con los diferentes actores y orientarlo hacia la innovación del sector agroalimentario.

En esta toma de contacto también nos familiarizamos con las tipologías de datos y las fuentes existentes, entre ellas Aragon Open Data y el portal de Datos Abiertos del Gobierno de España.

Por otro lado, gracias a encuestas previas realizadas por el equipo ODEON, contamos con datos cualitativos y cuantitativos sobre necesidades y datos de interés, que utilizamos para organizar los grupos de trabajo de las siguientes sesiones de co-creación:

En estas sesiones de trabajo los diferentes actores pudieron compartir y poner en común sus experiencias y necesidades para promover la co-creación. Recogimos una gran cantidad de ellas y encontramos patrones en el transcurso de los diferentes eventos que nos permitieron estructurarlas en categorías como “Conocimiento del cliente” o “Cadena alimentaria”.

Además de las necesidades del contexto agroalimentario documentamos necesidades transversales sobre el consumo, uso y tratamiento de los datos. Entre ellas, por ejemplo, saber dónde se puede encontrar un dato, motivar a los actores involucrados para que nutran de datos o disponer de visualizaciones más agradables y manejables de la información.

Iniciamos la fase de conceptualización con una actividad de cocreación. Compartimos las necesidades encontradas en todos los grupos de trabajo y juntos, utilizando una matriz 2x2, priorizamos las necesidades atendiendo a su factibilidad, en el eje vertical, y a su impacto, en el eje horizontal. Este tipo de matriz es de gran utilidad cuando se manejan muchos datos ya que permite organizarlos para visualizar los más relevantes.

Los participantes colaboraron en equipos para generar retos de diseño a partir de las necesidades clave. Después, cada equipo construyó una propuesta de concepto de producto o servicio aportando sus propias ideas para la innovación del sector agroalimentario.